教材名稱：生物分離工程
主要作者：胡永紅，劉鳳珠，韓曜平
出版年月：201502
出版單位：華中科技大學出版社
印數（本）：6000
作者署名情況：教材主編
教材使用情況：《生物分離工程》一書被浙江大學、華東理工大學、北京化工大學等高等院校確定為生物工程專業的教材或主要教學參考書，是南京工業大學生物工程、制藥工程、藥物制劑、食品工程以及生物技術等本科專業的重要的專業主干課，奠定了我國生物化工人才培養的教學體系和課程體系。
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